quarta-feira, 15 de fevereiro de 2012

Estou as Ordens - Dicas para melhorar o serviço de seu hotel

Mario Cezar Nogales
Consultor da SN Hotelaria
mario@snhotelaria.com.br
www.snhotelaria.com.br
Qualquer ser humano que se disponha a usar os serviços de qualquer hotel já tem o conceito de que: Hotéis são os Reis dos Serviços. Isto se deve a que todos, sem excessão, ao viajar para qualquer lugar tem expectativas criadas, seja pelo nome de seu hotel, seja pelo que a sua proposta promete, mas todos, inclusive eu, gero expectativas favoráveis em todos os meios de hospedagem, e estas expectativas podem ser facilmente quebradas e até causar desilusões e reclamações.

Nos dias de hoje com a hotelaria bombando, é fácil que os serviços do hotel tenham uma queda na sua prestação de serviços, sejam eles quais forem os motivos, aqui vão algumas dicas pra você manter o seu hotel tinindo.





terça-feira, 17 de janeiro de 2012

Seus Direitos que não são divulgados

Dicas uteis para você que está cansado de ser roubado seja pelo governo, seja pelas empresas!

1. Certidões:
Quem quiser tirar uma cópia da certidão de nascimento, ou de casamento, não precisa mais ir até um cartório, pegar senha e esperar um tempão na fila.
O cartório eletrônico, já está no ar! www.cartorio24horas.com.br Nele você resolve essas (e outras) burocracias, 24 horas por dia, on-line. Cópias de certidões de óbitos, imóveis, e protestos também podem ser solicitados pela internet. Para pagar é preciso imprimir um boleto bancário. Depois, o documento chega por Sedex. Passe para todo mundo, que este é um serviço da maior importância. 


 2. Auxílio a Lista: 
Telefone 102... não! Agora é: 08002800102 
Vejam só como não somos avisados das coisas que realmente são importantes...... NA CONSULTA AO 102, PAGAMOS R$ 1,20 PELO SERVIÇO. SÓ QUE A TELEFÔNICA NÃO AVISA QUE EXISTE UM SERVIÇO VERDADEIRAMENTE GRATUITO. Não custa divulgar para mais gente ficar sabendo. 










3. Documentos roubados:
BO (boletim de occorrência) dá gratuidade - Lei 3.051/98 - VOCÊ SABIA??? 
 Acho que grande parte da população não sabe, é que a Lei 3.051/98 que nos dá o direito de em caso de roubo ou furto (mediante a apresentação do Boletim de Ocorrência), gratuidade na emissão da 2ª via de tais documentos como: Habilitação (R$ 42,97); Identidade (R$ 32,65); Licenciamento Anual de Veículo (R$ 34,11).. Para conseguir a gratuidade, basta levar uma cópia (não precisa ser autenticada) do Boletim de Ocorrência e o original ao Detran p/ Habilitação e Licenciamento e outra cópia à um posto do IFP.. 








4. Multa de Trânsito: 
essa você não sabia. No caso de multa por infração leve ou média, se você não foi multado pelo mesmo motivo nos últimos 12 meses, não precisa pagar multa. É só ir ao DETRAN e pedir o formulário para converter a infração em advertência com base no Art. 267 do CTB. Levar Xerox da carteira de motorista e a notificação da multa.. Em 30 dias você recebe pelo correio a advertência por escrito. Perde os pontos, mas não paga nada. Código de Trânsito Brasileiro Art. 267 - Poderá ser imposta a penalidade de advertência por escrito à infração de natureza leve ou média, passível de ser punida com multa, não sendo reincidente o infrator, na mesma infração, nos últimos doze meses, quando a autoridade, considerando o prontuário do infrator, entender esta providência como mais educativa. 




segunda-feira, 16 de janeiro de 2012

Um Gerdau na Hotelaria

Carlos Gerdau em entrevista para a Istoé
Ele ingressa nessa área em parceria com a Atlantica Hotels, maior administradora de hotéis multimarcas de capital privado da América Latina, com faturamento de R$ 500 milhões. Gerdau, que terá uma participação minoritária no empreendimento, não fará aporte financeiro. Para ser sócio, ele vai construir os quatro hotéis da recém-criada rede innStile por meio da Domus Populi. O investimento total é estimado em R$ 100 milhões. Além das duas companhias, haverá aporte de um grupo de investidores. “É um projeto que une o know-how que a Domus tem em engenharia com a expertise da Atlantica no mercado hoteleiro brasileiro ”, afirma Gerdau. 

Mais Informações

terça-feira, 10 de janeiro de 2012

Resolvendo Soluções: 5 Soluções simples para a sua Gestão de Receitas em 2012

Colaboração de Carol Verret Consulting
www.carolverret.com
carol@carolverret.com
Todos temos coisas que almejamos querer fazer, com a intenção de fazer, etc, mas por qualquer motivo não o fizemos em 2011. É muito fácil ser pego nas minúcias do processo de gestão de receitas. Abertura e fechamento taxas, inventário, etc; e não prestar atenção às orientações gerais na disciplina de gestão de receitas hotel.

Os Gerentes de receitas podem ler todas as mais recentes pesquisas e tendências e ter todas as boas intenções de implementá-las, mas nunca chegam próximos. Isto é especialmente verdadeiro para Gerentes de Receitas (ou Revenue Maganer como gostam de ser chamados. Nota do tradutor) de hotéis independentes e hotéis boutique.


É de vital importância para fazer a transição de coleta e análise de dados para ver um padrão, em seguida, agindo sobre ele para gerar receita. Em um excelente artigo intitulado O Futuro da Gestão de Receitas  é Agora (The Future of Revenue Management is Now), Tammy Farley, diretor da Rainmaker declara "Não só deve ser analítico os gerentes de receitas, avaliar condições de mercado e entender a demanda existente para tomar decisões de preços, mas também deve ser capaz de interpolar este dados no contexto da estratégia corporativa e os padrões da marca, a fim de determinar as melhores ações táticas a serem tomadas. "(HotelNewsNow, 19/Dez/11)

Se tudo isso parece ser esmagador, veja a seguir os passos que qualquer gerente de receitas pode tomar para ficar dentro do jogo em 2012. Estes passos são simples e diretos.

Maceio Lotado até o dia 21 de janeiro

Até o dia 21 deste mês, a hotelaria de Maceió está com 100% de ocupação. A informação é da Associação Brasileira da Indústria de Hotéis (ABIH), que começou o ano colhendo os frutos das ações de promoção realizada no ano passado, em parceria com as secretarias de Turismo do Município (Semptur) e do Estado (Setur). 

 Segundo a secretária municipal de Promoção do Turismo, Claudia Pessôa, a recepção aos turistas nos dias 29 e 30 do mês passado foi bem aceita pelos visitantes que escolheram Maceió para passar o Réveillon e as férias.

quinta-feira, 5 de janeiro de 2012

A diferença entre a excelência e a mediocridade na Hospitalidade

Doug Kennedy
Presidente da
Kennedy Training Network
Como a maioria dos treinadores, eu freqüentemente trato de envolver os participantes em atividades interativas que espero mudar seus paradigmas.Com uma tal atividade, dou aos participantes uma lista de bons hotéis em locais onde nunca estiveram, os divido em grupo para consultar vendas ou reservas. Após esta tentativa de reservas, cada participante faz um relatórios para o grupo global sobre as suas experiências e observações. Recentemente, enquanto a formação da equipe de reservas de um hotel de quatro estrelas, os resultados foram especialmente interessante quando dois participantes, em especial, descreveram suas experiências de chamada. 

O primeiro participante tinha um relatório brilhante para o agente que tinha falado com, e elogiado como ele estava tão entusiasmado e hospitaleiro que o participante realmente se sentiu mal por não fazer a reserva! Curiosamente, o segundo participante relatou a experiência completamente oposta ao chamar um outro hotel de quatro estrelas na mesma área, como seu agente fez pouco mais do que checar datas, os valores das diárias e descreveu o quarto como sendo: "o seu quarto de hotel é básico com uma ou duas camas. " 

É interessante ver como dois hotéis diferentes dentro da mesma região, servindo ao mesmo segmento de mercado hoteleiro, que faz recrutamento da mesma força de trabalho, e provavelmente pagam os mesmos salários podem ter níveis tão extraordinariamente diferentes de hospitalidade e serviço ao cliente. 

Como foi que esses dois funcionários de hotéis semelhantes realizaram formas tão diferentes de atendimento naquele dia? Foi sorte? Será que tivemos a sorte de fazer a reserva na melhor hora do dia? Ou foi um fator das escolhas que os colaboradores fizeram naquele dia? 

Hotelaria Brasil agora em Salvador

A Hotelaria Brasil colocou em operação no último dia 1º de dezembro sua sétima unidade hoteleira e a capital baiana foi a cidade escolhida, marcando a entrada da administradora no Nordeste brasileiro. O Matiz Salvador está numa localização privilegiada, no bairro de Stiep, entre a orla da capital baiana e a Avenida Tancredo Neves, novo coração financeiro e empresarial da cidade, tornando-o perfeito para atender os segmentos de negócios, convenções, longa permanência e lazer. O empreendimento exigiu um investimento em torno de R$ 40 milhões captados no mercado de investidores. Quem está gerenciando é a experiente Helena Alvarez Martinez Gerona que está bastante confiante no sucesso deste produto hoteleiro e prevê taxa de ocupação de 42% no primeiro mês de operação e diária média de R$ 190,00.

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Ramada já está em São Paulo

Por meio de uma conversão de bandeira, a marca Ramada, que pertence ao maior grupo hoteleiro do mundo, o Wyndham, dos Estados Unidos, acaba de chegar em São Paulo. A nova bandeira – na cidade e no Estado – está em um empreendimento localizado na alameda Santos, a uma quadra da avenida Paulista e da estação Brigadeiro do metrô.

 O acordo foi fechado entre a Vert Hotéis, administradora que representa a Ramada no Brasil, e a empresa paulista Capcana. “Começar 2012 com um hotel na maior cidade brasileira representa o começo do nosso plano de expansão, que tem como meta inaugurar 90 empreendimentos da Ramada nos próximos 15 anos”, afirma a diretora da Vert, Érica Drumond.

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sábado, 3 de dezembro de 2011

Palestra: Excelência no atendimento, hospitalidade é tudo

A excelência no atendimento dentro da hotelaria é o que realmente faz a diferença no resultado final que é: A Satisfação em se hospedar.

Ao longo dos anos a SN Hotelaria desenvolveu seu treinamento baseando-se em que todos estamos conectados de alguma forma, seja o hospede, o colaborador do hotel, o investidor, enfim todos. Somente com a introspecção de saber que cada um faz a diferença através de suas emoções, sentimentos e conhecimentos é que se satisfaz um excelente profissional e a excelência no atendimento da hospedagem.

Com isto criamos o treinamento EXCELENCIA NO ATENDIMENTO NO SÉCULO XXI Em uma palestra descontraída os profissionais envolvidos absorvem uma nova abordagem do que podem realizar e aproveitar o Maximo de seu tempo em melhoria da Pontos abordados:

1) Seus sentimentos interferem na qualidade do hotel

2) Hospitalidade: a troca existente de relações entre o hotel e o hospede

3) Proatividade: uma excelente ferramenta para melhoria do ambiente.

4) A Verdade absoluta do ser: quem somos e o que podemos fazer

5) Seção de perguntas

Duração: de 2 a 3 horas
Valor: R$ 1.500,00 para até 50 participantes
Local: Realizado no seu hotel

Consulte condições em contato@snhotelaria.com.br ou (11) 2081 1853

sexta-feira, 2 de dezembro de 2011

Sopa de Letrinhas Marketing em Ação - Idéias para seu plano de Marketing










Se você não tem verba prevista para treinamento em seu plano anual, por favor separe uma parte de sua verba de marketing para treinar sua equipe. A experiência do hóspede faz parte do marketing do seu hotel. É inóquo investir em marketing e no momento da verdade, o hóspede se decepcionar com o serviço. 

Distribua cartões de visita para todos os diretores, gerentes, supervisores e coordenadores de seu hotel, hoje imprimir cartões de visita é um custo pequeno perante o grande valor que você agrega dando aos seus colaboradores a possibilidade de interagir diretamente com os hóspedes, se apresentando diretamente a eles. 

Se você quiser ser mais inovador ainda, dê cartões de visita para seus garçons, recepcionistas, recreacionistas e equipe de operação de eventos, já que eles são as pessoas que mais conhecem os hóspedes! Incentive seus colaboradores com folga! não há moeda de troca mais interessante para os hoteleiros da área operacional do que receber folgas! Ao invés de dinheiro ou a foto em um quadro, ou uma carta de parabenização, dê 3 dias de folga para seu melhor colaborador do mês. Garanto que ele ficará imensamente feliz ganhando esta recompensa do Hotel.

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